Företag:
Bröd & Salt Bageri AB är noterat på adressen «SANKT ERIKSPLAN 6B» och var registrerad 03.04.2013 som ett aktiebolag med aktiekapital SEK 50 000.
Bolaget finns representerat i Purehelp.se under branschen Restaurangverksamhet
Bolagets rörelsescore har beräknats till 63 poäng. [100 - bästa poeng, 0 - sämsta.]
Senaste inlämnade årsbokslut 31.12.2022 visar en omsättning på SEK 186 808 000, ett rörelseresultat på SEK 10 445 000 och där eget kapital var positivt med SEK 17 618 000.
Styrelsen består av 1 man och 1 kvinna med en genomsnittsålder av 42 år.
Styrelsens högsta personliga styrelsescore är 40 poäng,
lägsta personliga styrelsescore är 40 poäng och
genomsnittlig styrelsescore är 40,00 poäng. [100 poäng är högsta styrelsevärde. 0 poäng är lägsta värde.]
Bokslut: (alla siffror i 1000)
| År | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 |
| Total omsättning | 186.808 | 107.273 | 63.530 | 82.124 | 61.320 |
| Rörelseresultat | 10.445 | 3.462 | -2.118 | 6.235 | -1.218 |
| Resultat före skatt | 9.626 | 4.185 | -377 | 9.842 | 1.655 |
| Summa eget kapital | 17.618 | 14.712 | 11.441 | 11.818 | 7.148 |
| Kassa och bank | 12.861 | 6.321 | 12.271 | 3.531 | 3.640 |
| Rörelsemarginal (%) | 6 | 3 | -3 | 8 | -2 |
| Soliditet (%) | 24 | 29 | 28 | 41 | 32 |
Kassaflöde från löpande verksamhet har utvecklats positivt senaste året. Följande nyckeltal har utvecklats negativt senaste året («Rörelsekapital (KSEK), Soliditet (%)»). Följande nyckeltal har utvecklats positivt senaste året («Rörelsemarginal (%), Avkastning på totalt kapital (%)»).
Bolagets bankscore har beräknats till 6,65 poäng (10 - bästa poeng, 0 - sämsta). För Bankscore detaljer - se Bokslutsrapporten. Bankscore systemet innehåller faktorer och nyckeltal som är viktiga för banker när man överväger lån och krediter till typisk små och medelstora företag. Läs mer här. Analysen kan användas för att få en snabb, matematisk och objektiv analys av företagets bank status. För stora företag är inte modellen tillräckligt omfattande. Oavsett kommer banken att göra sin egen subjektiva bedömning av verksamheten.
Rörelsescore:
| År | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 |
| Avkastning på totalt kapital | 10 | 6 | 0 | 13 | 0 |
| Kapitalomsättningshastighet | 8 | 8 | 6 | 10 | 10 |
| Omsättningshastighet kundfordringar | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Skuldsättningsgrad | 2 | 0 | 0 | 8 | 0 |
| Rörelsemarginal | 12 | 8 | 0 | 12 | 0 |
| Kassaflöde från rörelse | 14 | 10 | 3 | 10 | 1 |
| Ränteteckningsgrad | 10 | 10 | 0 | 10 | 0 |
| Kassalikviditet | 2 | 2 | 6 | 6 | 4 |
| Score | 63 | 49 | 20 | 74 | 20 |
Befattningar – Styrelsescore:
Styrelse
Övriga befattningar
Revisorer
Koncernstruktur:
| Företagsnamn | Ägd del |
|---|---|
| B & S Stockholm AB | |
| Bröd & Salt Bageri AB | 100% |
| B & S Mood AB | 100% |
| B & S SOFO AB | 100% |
| B & S Svea AB | 100% |
| Bröd & Salt Gamla Stan AB | 100% |
| Norrtull Bageri AB | 100% |
| Playe AB | 90% |
| Sushi Birkagatan AB | 100% |